大多数人都对葡萄酒专业存在一定的误解，有些父母听到葡萄酒专业会心生抵触，觉得有些“不务正业”；而学生也对这个专业的未来发展心存疑虑。

事实上，这个领域远比想象中丰富多彩，专业且深入。

学习葡萄酒专业并不是单纯地喝喝酒那么简单，而是要系统学习并掌握深厚的专业知识，毕业后学生的就业前景也极为乐观。以酿酒师为例，平均年薪能达到5-8万澳币。

葡萄酒专业主要有两个学习方向：技术类和非技术类。

技术类

技术类专业为葡萄栽培与葡萄酿造学(Viticulture and Oenology)，主要学习自然科学和葡萄栽培的理论与技术，红酒酿造的理论与技术以及相关专业的实习，设有本科与硕士学位。

非技术类

非技术类专业为葡萄酒商务学(Wine Business)，主要学习葡萄酒商业和市场营销的理论、实践和应用的能力，与葡萄酒生产的专业知识结合，此专业只设授课型硕士学位。

如果学生没有相关背景，可以申请非技术类的葡萄酒商务专业，葡萄酒行业的营销及管理类职位薪资丰厚，并且在国际范围内广受欢迎。

毕业生以后的就业方向包括农业、食品及葡萄酒行业的市场营销、广告促销、零售/进出口、科研/数据分析、政府部门、政策分析、酒店餐饮管理、旅游管理、葡萄园管理等等。

阿德莱德大学，创建于1874年，是澳大利亚历史上的第三所大学，澳洲八大名校之一，QS2024世界大学排名全球第89名。

阿德莱德大学是全澳唯一开设葡萄酒硕士专业的大学！

葡萄酒业务 Master of Wine Business

学制：2年

开学季：1月、5月、9月

入学要求：

• 学术要求：本科均分80%以上

• 雅思要求：总分6.5，单项6.0

学费：$49,000澳币/年

阿德莱德大学的葡萄酒商务硕士提供葡萄酒商业、营销、市场开发方面的专业教育，适应于本土和海外的葡萄酒行业行情。

改专业主要学习如何将葡萄酒营销的最前沿理论、应用技巧与葡萄栽培、葡萄酒酿造的专业知识相结合，透彻的理解整个葡萄酒行业的价值链，这正是国际葡萄酒行业对从业人员专业性的期待和要求，这使得毕业生们能胜任全球范围内葡萄酒行业的工作。

学院还与法国马赛波尔多商学院有合作关系。

专业认证：本课程已被授予国际商业(AACSB)认证。

学生如果不满足直读要求，也可以通过阿德莱德大学学院的硕士预科(Pre-Master)衔接。

阿德莱德大学学院作为前往阿德莱德大学的首选途径，得到阿德莱德大学的质量认证。

阿德莱德大学还为学院的课程设置提供支持与帮助，将专业课程和学术技能结合起来，为学生能够成功接受高等教育打下良好基础。

阿德莱德硕士预科的优势

• 通过灵活的入学方式和学习计划，圆梦澳洲八大名校；

• 对本科学校没有局限性，符合要求的专业生也可以申请；

• 课程为嵌入式授课模式，直升所选硕士专业第一年的第二学期；

• 小班教学，个性化指导，高质量的教学保证；

• 与大学接轨的教学大纲，课程标准经过阿德莱德大学认证；

• 更低的雅思要求，在英语和学术学习技能上将得到额外的支持；

• 时间短，收获多。